Слива Озарк Премьер выведен в США в 1946 и относится к японским сливам. Плоды крупные, массой 60-100 грамм, широкоовальной формы, розово-красного цвета с восковым налетом. Мякоть бледно-розовая, тонковолокнистая, сочная, очень нежная и тающая, вкусная и ароматная. косточка мелкая, легко отделяется от мякоти. Дерево среднерослое, формирует раскидистую, чашевидную, густую крону. В период плодоношения вступает на 3-4 год после посадки. Быстро наращивая объемы урожая, и к 10 годам приносит до 60 кг слив. Сорт самобесплодный, требует опыления соседними сортами японских слив, как например, Санта Роза, Шир, Сатсума и Фриар. Растение зимостойко, достаточно стойко к основным болезням и вредителям. Урожай созревает к концу июля.