Дельфиниум любим многими садоводами за продолжительное цветение, неприхотливость, морозоустойчивость и эффектный вид, при хорошем уходе цветет два раза за сезон.

Растение можно встретить по всей территории России – около 100 видов в диком виде. По всему миру дельфиниум произрастает преимущественно в Юго-Восточной Азии (особенно в Китае) и Северной Америке, несколько видов родом из высокогорных районов Африки.

Дельфиниум Delphinium относится к семейству лютиковых, в роду около 450 видов, среди которых есть многолетние и однолетние травянистые растения

В садоводстве, как правило, выращивают гибриды, полученные в результате скрещивания некоторых видов: дельфиниума высокого Delphinium elatum, дельфиниума крупноцветкового Delphinium grandiflora и дельфиниума Барлоу Delphinium Barlowii.

Все они имеют разрезные листья, несколько отличающиеся по форме – трех, пяти или семираздельные, с крупными сегментами и почти округлые в очертании, у некоторых сегменты листьев узкие тонкие и листочки будто кружевные, ажурные.

Сегменты листьев с ровным краем или зубчатые, у одних видов широко раскрыты, у других широки, перекрывающие друг друга.

Высота кустов от 40 – 50 см у карликовых сортов, до 2 метров у крупных.

Корневая система мощная, у куста хорошо разветвленное корневище с множеством густых придаточных корней. С годами центральная часть корневища отмирает, а боковые побеги разрастаются в ширину и образуют самостоятельные растения и широкие куртины.

Цветок состоит из пяти окрашенных лепестковидных чашелистиков, у верхнего чашелистика имеется полый воронковидный придаток – шпорец, в котором находятся два нектарника. Размеры шпорца у разных видов от 5 – 10 мм до 2 – 4 см. У некоторых сортов в серединке цветков сохранились глазки (стаминодии): несколько маленьких лепестков, по цвету контрастные с чашелистиком (характерная окраска для видовых дельфиниумов) и служащие взлетной площадкой на насекомых-опылителей. А опыляют дельфиниумы в основном шмели.