Абрикос Пинкот /Pinkcot/ - ранний сорт абрикоса. Французская селекция. Синоним сорта Copty.
Созревание урожая в конце июня. По условиям Запорожской обл. - 25-30 июня.
Деревья сильнорослые, урожайные. Лучшие опылители сорта Tomcot, Red Silver, Spring Blush, Big Red- повышают урожайность сорта, но не являются обязательным условием для высадки в саду. Сорт отличается быстрым вступлением и регулярным плодоношением.
Цвет плодов - оранжевый. Форма округлая. Румянец красного цвета на 60% поверхности плода. Мякоть оранжевая, сочная, плотная, вкусная.
Середній промисловий вага плодів - 85 г, окремі понад 100 м, що є відмінним результатом для раннього сорту. Плоди товарні і транспортабельні.
В Європі є промисловим сортом. Зимостійкість достатня для вирощування у більшості регіонах України.