Виноград Отаман (саджанці)

Виноград Отаман. Столовий виноград. Щеплений на Кобер 5ББ і і СО4. Російської селекції. Оригінатор: Крайнов Ст. Н.(аматорська селекція). Був отриманий в результаті схрещування сортів Талісман х Ризамат. Високоврожайний сорт, з прекрасною забарвленням дозрілих ягід.

Відмінні характеристики:

• Середньопізнього терміну дозрівання. Плоди утворюються через 130-145 днів з моменту появи листя (у другій половині вересня).
• Сильнорослий кущ з двостатевими квітками.
• Відсоток плодоносних пагонів 50-65%.
• Грона великої величини, помірної щільності, циліндричної, конічної форми або з характерними «крилами».
• Їх розмір становить 34 см x 20 див.
• Середня маса становить 700-1200 р.
• При сприятливій погоді, а також хорошого догляду, деякі кисті можуть досягати і до 1500 р.
• Ягоди рожевого кольору з червоним відливом або фіолетові.
• Крім того, вони величезні, довгастої форми.
• Їх розмір становить 32-35 мм x 23-25 мм.
• Плодоніжки середні або довгі.
• Середня маса ягід у межах 10-16 р.
• Шкірочка щільна, з помірним восковим нальотом.
• М'якоть щільна, м'ясиста, з великим вмістом цукрів.
• Кількість цукру в соку ягід складає 16-20 г/100 см3, а кислотності 6-8 г/дм3.
• Смак приємний, гармонійний.
• Плоди добре тримаються на кисті, не обсипаються і легко транспортуються.
• Стійкість до хвороб: середня (до мілдью та оїдіуму 3-3,5 бала).
• Пошкоджуваність осами: середня ступінь.
• Визрівання пагонів – 56 %.
• Коефіцієнт плодоношення становить 0,9-1,1.
• Дегустаційна оцінка свіжих ягід – 8,5 бала.
• Навантаження пагонами на 1 кущ становить 55-60 нирок.
• Обрізка лоз проводиться на 9-10 вічок.
• Морозостійкість середня: рослина витримує зниження температури до -21-23 °С.
• Потребує укриття на зиму.

Одна чашка винограду містить близько 100 калорій. Вона забезпечує більш чверті рекомендованих щодня вітамінів K і C. Насіння винограду, які є їстівними, наповнені антиоксидантами. Виноград на ринку поставляється в багатьох кольорах, включаючи зелений, червоний, чорний, жовтий, рожевий і фіолетовий. «Білий» виноград насправді світло-зелений.

Посадка винограду Отаман - це дуже важливий процес, тому що, якщо рослину неправильно посаджено, воно розвивається слабо і плодоносить, ягоди можуть зменшуватися, їх смакові характеристики змінюються. Саджанці висаджують восени або навесні (квітень-травень). Осіння посадка повинна бути захищена укриттям від морозу. Обрізка здійснюється ранньою весною, до активації вегетативних процесів.