Персик "Эллоу Пінч" - плоди масою 150-200г. Забарвлення плоду жовта, вся вкрита червоно-рожевим рум'янцем. Середньо-щільна, соковита, солодка, хороших смакових якостей м'якоть, жовтого кольору, ніжна, ароматна. Опушення плода слабке. Транспортабельність середня. Кісточка не відділяється. Може тривалий час після дозрівання висіти на дереві. Зимостійкість і стійкість до хвороб середня. Надранній сорт.